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28 février 2023

Mobilisons-nous : du passé au présent que de changements

Agropôle

Ecrit par Agropôle 2 min de lecture

Cultiver la terre est l'activité la plus ancienne de l'Humanité. Bien loin d'un secteur que l'on aime à croire détaché d'évolutions, l'agroalimentaire subit des transformations majeures depuis tout temps, particulièrement à l'ère industrielle.

En découle les défis actuels en termes de santé publique et d'environnement. Aujourd’hui et pour une énième fois, le secteur va devoir se transformer afin d’affronter un nouveau paradigme associant souveraineté alimentaire, durabilité dans les pratiques et globalisation. Un challenge notoire aux multiples impacts, conduisant bien trop souvent à l'inaction.

Heureusement, des personnalités se mobilisent pour ce changement, nous rappelant aussi qu'être agriculteur est l’un des plus beaux métiers du monde. Essentiel, il permet de laisser une trace.

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