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Aujourd’hui on vous présente Stéphanie et Sylvain Favre, cofondatrice et cofondateur de La Petite Épicerie, entreprise fondée en 2019. Leur innovation ? Re-créer des épiceries dans les villages, mais gérées par les agriculteurs et ouvertes 7 jours sur 7. Pour ce faire, ils ont imaginé un container totalement digitalisé et une application mobile. La Petite Épicerie, cela permet aux consommateurs d’accéder en tout temps au petit magasin afin d’acheter des produits locaux et aux producteurs, de voir le stock de leurs produits et d’avitailler en conséquence. Le tout dans l’objectif de valoriser les productions locales et les vies villageoises ou de quartier.

Dans cette quatrième interview, Stéphane et Sylvain Favre prenne la parole afin de nous présenter La Petite Épicerie, entreprise créée en 2019.

La Petite Épicerie est un système sous forme d’application mobile qui permet de gérer des épiceries de village. D’un côté, le client peut ouvrir la porte de l’épicerie et faire ses achats grâce à l’application. D’un autre côté, cette application permet aux producteurs de voir l’état du stock de ses produits et de pouvoir les achalander si besoin.

Les produits proposés sont locaux est viennent de producteurs de la région. Ainsi, toutes les petites épiceries n’ont pas les mêmes produits en fonction d’où elles sont implantées. Par exemple, La Petite Épicerie de Bavois a des produits tel que de la farine, des meringues, de l’huile ou encore de l’avoine issus de la Ferme des Champs-Villars de Bavois.

Aujourd’hui, neuf petites épiceries ont vu les jours dans toutes la Suisse. Ouvertes 24h/24h et 7j/7j grâce à l’application, les petites épiceries sont très appréciées par les habitants et habitantes alentours.

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